Akademiska Hus

Uppdrag 1
Förstudie med syfte att kartlägga nuvarande och framtida restaurangbehov på KTH Campus i Stockholm, samt belysa konsekvenserna av Försvarshögskolans och Utrikespolitiska Institutets planerade flytt till området. 2003.

Uppdrag 2
Förstudie avseende möjligheten till etablering av en konferens- och kongressanläggning vid KTH Campus. Uppdragets huvudsakliga inriktning var kostnads- intäkts- och konsekvensanalys för såväl fastighetsägare som eventuell entreprenör. 2003.

Uppdrag 3
Förstudie med syfte att skapa beslutsunderlag angående dels nyetablering av restaurang i Kräftriket och dels ekonomiska förutsättningar för fortsatt drift av Restaurang Trädgårdsvillan i Frescati Hage. Vidare belyste förstudien eventuella samordningsfördelar av de aktuella restaurangverksamheterna. 2003.

Uppdrag 4
Upphandling av restauratör till Restaurang Quantum, vilken skall betjäna studerande, anställda, företag och institutioner på KTH Campus. Restaurangen serverar 7-800 lunch per dag, samt bedriver omfattande representations- och cateringverksamhet. 2004.

Uppdrag 5
Upphandling av restauratör till Restaurang Jöns Jacob, vilken betjänar studerande, anställda, företag och institutioner på Karolinska Institutet. Restaurangen serverar 8-900 lunch per dag. 2006 - 07.

Uppdrag 6

Förstudie avseende restaurangsituationen i Ultuna, Uppsala, i förhållande till de förändringar som planeras inom en 3-5-årsperiod. Dominerande hyregäster är Sveriges Lantbruksuniveristet, SLU, och Veterinärhögskolan. 2009.